5. nap - fehérjenap

2013.09.28 09:17

Reggeli: banán

Ebéd: tejszínben sült sajtos-sonkás csirkemell, görög saláta

A salátához:

• paradicsom
• uborka
• paprika
• lilahagyma
• petrezselyemzöld
• olivaolaj
• kevés citromlé
• feta sajt

A húshoz:

• fél kg csirkemellfilé
• 6 szelet csirke- vagy pulykasonka
• 6 szelet sajt (lehet füstölt)
• reszelt sajt a tetejére
• 3 dl főzőtejszín
• 1 gerezd fokhagyma
• grillfűszer
• só

A csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, grillfűszerezzük. Tűzálló edény aljába teszünk szeleteket, majd erre jön a sonkaszelet, sajteszelet, megint csirkemell, sonka, sajt. A tejszínt sózzuk, belereszeljük a fokhagymát, majd a húsra öntjük. Alufóliával lefedjük és 200°-on fél órát pároljuk. Ezután megszórjuk a reszelt sajttal, visszatesszük a sütőbe és a sajtot rápirítjuk.

Vacsora: caesar saláta a mekiből